Via Google+ delen:

Noedels met oesterzwammen

Ingrediënten voor 4 personen

per portie: 2451 kJ / 585 kcal

Bereiding

Bereidingstijd: 30 min

Maak de oesterzwammen schoon en wanneer nodig halveren. Schil de uien en knoflook en snijd deze in blokjes. Verhit olie in een pan, braadt de uien en de knoflook daarin aan, voeg de paddenstoelen toe en laat al roerend ca. 5 minuten braden. 

Blus met Wok sauce, slagroom en paddestoelenbouillon en laat nog eens 3 minuten sudderen. Breng op smaak met vermout. Laat de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in kokend water garen met sojasaus. 

Laat de tomaten afdruipen, snijd in repen en roer dit door de oesterzwammen. Serveer de noedels met oesterzwammen en bestrooi dit met een beetje bieslook.