Droomt u van een heel bijzondere smaak? Wilt u allerlei verschillende soorten gerechten klaarmaken op uw barbecue? De geheime link tussen een verscheidenheid aan smaken van over de hele wereld is… umami! Deze vijfde smaaksensatie brengt de smaak in balans en verdiept de smaak van de diverse andere ingrediënten. Hoewel umami geen specifieke smaak heeft, maakt het de smaak intensiever en garandeert het de beste afwerking en een heerlijk aroma. Overtuigd? Maak dan kennis met onze drie umami-musketiers: 

Denk eens aan het ideale vlees: heerlijk mals, sappig en smaakvol. Die droom zou wel eens kunnen uitkomen als u onze marinades uitprobeert. Dankzij het marineren dringt de smaak dieper in het vlees en hierdoor wordt ze rijker en intenser. Marinades versterken ook de smaak van vis en groenten.  Lees gauw verder waarom Kikkoman de perfecte smaakmaker is voor onder meer gegrilde vleesdelicatessen.

Er is vis genoeg in de zee, zeggen ze. Wij zeggen: er zijn genoeg heerlijke visrecepten die u zeker eens moet proberen tijdens het barbecueseizoen. Vis smaakt heerlijk als u hem op de barbecue bereidt, vooral als u de vis marineert voor het koken en besprenkelt met de Kikkoman-sauzen voor het opdienen. Sojasaus, Teriyaki Marinade of Ponzu Citroen? Probeer het eens en ontdek uw favoriete smaak. Hier zijn alvast twee smakelijke ideeën voor u.

Gedaan met zware sauzen! Nu kunt u genieten van een grote keuze aan lichtere, maar nog steeds heerlijke dressings en salades. Het maakt niet uit of u vegetariër bent of gewoon niet zo’n grote vleeseter: Kikkoman heeft speciaal voor u creatieve receptideeën uitgewerkt. Wat voor soort salade is perfect bij de barbecue? Knapperig, kleurrijk en verfrissend: kwaliteiten die op geen enkel barbecuefeest mogen ontbreken. 

Onze ideeën passen niet alleen bij gegrild vlees of vis. Onze creatieve en verfrissende dressings met hun unieke smaak stelen altijd de show. Wilt u uw gasten eens echt verrassen op uw barbecuefeest? Nodig dan Kikkoman uit en volg de recepten.

De hoofdregel van de Franse keuken is dat alles beter smaakt met boter. Deze filosofie moet vooral worden toegepast tijdens barbecues. Sojasaus, kruiden en boter vormen een perfect trio en passen bij elk gegrild gerecht: vlees, vis of groenten. Zorg dus dat u 10 minuten de tijd heeft om deze topper onder goed gekruide boters klaar te maken.

Nu weet u alles over heerlijk barbecueën! Steek dus vlug de grill aan met een extra touch. Geef uw feest iets bijzonders met Kikkoman en geniet van heerlijke gerechten. O, en euh... vanaf nu rekent u maar beter niet meer op restjes voor morgen.