Water, Sojabonen, Zout, Azijn.
Waarom deze saus?
- Smaak: zout, krachtig, vleesachtig
- Consistentie: vloeibaar
Kikkoman Tamari Glutenvrije Sojasaus is ideaal voor gasten met glutenintolerantie. Dankzij het natuurlijke brouwproces heeft deze tamari een geweldige smaak die niet onderdoet voor de klassieke sojasaus.
Kikkoman Tamari Glutenvrije Sojasaus biedt een volle, traditionele smaak in iedere professionele keuken – of het nu voor koken of kruiden is. In vergelijking met klassieke shoyu is deze tamari zeer sterk, intens en bijna vleesachtig. Dit geeft ieder gerecht een diepe umamismaak.
In de professionele keuken kan Kikkoman Tamari Glutenvrije Sojasaus bijna altijd worden gebruikt in plaats van de klassieke sojasaus. Het is perfect voor marinades, sauzen en dressings en, als glutenvrije sojasaus, natuurlijk een uitstekende keuze voor vele gasten.
