Via Google+ delen:

'No-Tuna'-salade

Ingrediënten voor 4 personen

per portie: 650 kJ / 155 kcal

Bereiding

Bereidingstijd: 20 min

Spoel de kikkererwten af en laat deze uitlekken. Schil de ui, reinig reinig en was de paprika en snijd beide in kleine blokjes.

Druk de kikkererwten plat met een vork en meng met uien, paprika, tahin en kappertjes. Breng op smaak met sojasaus, paprikapoeder en 1 el bieslook.

Garneer de ‘No-Tuna’-salade met de overgebleven bieslook en serveer naar wens met toast, tomaten en uienringen.