Previous
Next
Beschikbare maten
300 ml fles

Smaakmaker voor sushirijst

Kikkoman smaakmaker voor sushirijst is de ideale aromatische azijn voor het bereiden van sushirijst in uw eigen keuken. Hij is milder dan de normale fruitazijn en heeft bovendien een geringere zuurgraad. Maar het kan ook voor andere gerechten als sushirijst worden gebruikt. Salades of marinades voor vlees en vis kunnen hiermee ook uitstekend worden bereid. 

meer

Ingrediënten

Water, Rijstazijn (31%), Suiker, Zout.

voedingswaarden

Energie706 kJ
Vetten0 g
waarvan verzadigde vetzuren0 g
Carbohydrate38 g
waarvan suikers37 g
Eiwitten0 g
Zout7,5 g

Wist u dat?

Voor de bereiding van sushi moet speciale sushirijst, Japanse rondkorrelige rijst, worden gebruikt. Waarom rondkorrelige rijst? Het hierin aanwezige zetmeel zorgt ervoor dat de rijst goed plakt en de sushi-ingrediënten goed bij elkaar blijven. De sushirijst moet echter eerst worden gewassen. Het maakt niet uit of u hem in de rijstkoker of in de pan maakt; de verhouding van rijst en water moet altijd 1:1 zijn. Dan zwelt de rijst namelijk aan en is hij optimaal om sushi vorm te geven.