Barbecue-kipdrumsticks
Malse, sappige barbecue-kip met romige limoen- en yoghurtdressing en verse aromatische kruiden.
Ingrediënten
Kruidige limoen-yoghurtdressing
Voorbereiding
Stap 1
Meng de marinade-ingrediënten in een kom: yoghurt, azijn, teriyakimarinade, bruine suiker, geraspte gember, tabasco, kerriepoeder en olijfolie. Meng alles goed door elkaar.
Stap 2
Plet de knoflook met de knoflookpers en voeg toe aan de marinade.
Stap 3
Leg de kip in de marinade en zet opzij om te marineren.
Stap 4
Meng voor de dressing de yoghurt met limoensap en limoenrasp. Voeg de gehakte basilicum, koriander en bruine suiker of honing toe. Meng grondig en zet opzij.
Stap 5
Laat de gemarineerde kip uitlekken en grill op een gematigd heet oppervlak voor ongeveer 15 minuten aan elke kant, waarbij u de kip af en toe omdraait.
Stap 6
Serveer met de yoghurtdressing.
Recept-ID 1113
Recept als PDF
Bedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
Ontdek meer
