Bowl met varkensgyros in Griekse stijl
Deze smakelijke, warme Bowl is geïnspireerd op de smaken van Griekenland en combineert parelgort, gebakken varkensgyros, uien, tomaten en paprika's, bestrooid met verkruimelde feta en olijven.
Voorbereiding
Stap 1
Bereid de parelgort volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de ui in fijne ringen en hak de knoflook fijn. Halveer de tomaten. Snij de paprika in reepjes.
Stap 2
Bak de ui, knoflook, tomaten en peper gedurende 5-8 minuten in een theelepel verwarmde sesamolie en breng op smaak met de teriyakimarinade, gemalen peper en oregano.
Stap 3
Bak de varkensgyros in de resterende verhitte sesamolie gedurende ongeveer vijf minuten. Verkruimel de feta.
Stap 4
Schik de parelgort, de groenten en het gebakken varkensvlees in kommen, bestrooi met de feta, garneer met de olijven en serveer.
Tip
Als je geen kant-en-klare gekruide gyros kunt krijgen, snij dan gewoon wat varkensvlees in dunne reepjes en meng met een kruidenmix voor gyros. Of meng met teriyakimarinade en wat oregano.
Besprenkel met geroosterde knoflookolie.
Recept-ID 1045
Recept als PDF
Bedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
Ontdek meer
