Zoeken
Filter
Hummusdip met sojasaus
Bookmark
269 van 364

Hummusdip met sojasaus

Hummusdip met sojasaus
Totale tijd 10 min
Bereidingstijd: 10 min
Voedingswaarden (per portie) 833 kJ / 199 kcal
Vetten: 14.3 g
Eiwitten: 4.4 g
Koolhydraten: 11.3 g

Ingrediënten voor 4 portie(s)

  • 1 teentje knoflook
  • 2 el tahin (of geroosterde sesam)
  • 200 g (gekookte) kikkererwten (in blik)
  • 8 el kookvocht of kikkererwtenvocht
  • 4 el olijfolie
  • 2 el citroensap
  • 5-6 el Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
  • 1 el suiker
  • 1 tl paprikapoeder
  • Naar smaak 1 tl komijn

Om te garneren:

  • Olijfolie
  • Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
  • Koriander
  • Paprikapoeder

Bereiding

  1. Halveer de knoflook, verwijder de kern en hak grof.
  2. Doe de overige ingrediënten in een mixer en pureer ze.
  3. Besprenkel de dip met olijfolie en sojasaus, bestrooi met koriander en paprika en serveer.

De hummusdip past heel goed bij bijvoorbeeld:

  • gegrilde groente zoals courgetterolletjes, aubergines en paprika
  • gegrild vlees zoals kipsaté
  • Turks brood

Serveer met dadels en grote olijven.

Totale tijd 10 min
Bereidingstijd: 10 min
Voedingswaarden (per portie) 833 kJ / 199 kcal
Vetten: 14.3 g
Eiwitten: 4.4 g
Koolhydraten: 11.3 g

Ingrediënten voor 4 portie(s)

  • 1 teentje knoflook
  • 2 el tahin (of geroosterde sesam)
  • 200 g (gekookte) kikkererwten (in blik)
  • 8 el kookvocht of kikkererwtenvocht
  • 4 el olijfolie
  • 2 el citroensap
  • 5-6 el Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
  • 1 el suiker
  • 1 tl paprikapoeder
  • Naar smaak 1 tl komijn

Om te garneren:

  • Olijfolie
  • Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
  • Koriander
  • Paprikapoeder