Krokante kip drumsticks met lente-uisaus

Eendenborst à la Orange in Teriyaki-stijl 51 van 93 Kalfsfondue

Zoeken

Kikkoman Saus 91

Recept Categorie 89

Bestanddeel 88

Video's 25

Mondiale Keukens 57

Specials 20

Krokante kip drumsticks met lente-uisaus

Natuurlijk gebrouwen sojasaus Hoofdgerechten Gevogelte

Totale tijd 30 min

Bereidingstijd: 30 min

Voedingswaarden (per portie) 2191 kJ / 523 kcal

Vetten: 33.2 g

Eiwitten: 44.1 g

Koolhydraten: 9.5 g

4 kip drumsticks zonder bot
1 eetl. Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
Aardappelzetmeel
Bakolie

Voor de lenteui-saus

2 lente-uitjes in dunne reepjes
10 g geraspte gember
6 eetl. Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
45 ml witte balsamico-azijn
30 ml sesamolie

Bereiding

Breng de kip op smaak met een eetlepel natuurlijk gebrouwen sojasaus. Een kwartier laten intrekken, daarna droogdeppen en door de aardappelzetmeel halen. Verhit de olie tot ongeveer 160-170°C en bak de kip totdat deze krokant is.

Doe alle ingrediënten voor de lente-uisaus in een kom en meng ze goed door elkaar. Snijd de gebakken kip in plakjes en giet de lente-uisaus er overheen.

Tip! Dit gerecht smaakt heerlijk met aardappelpuree of sla.