Mexicaanse ramen

totale tijd 30 min.
10 min. voorbereidingstijd
20 min. kooktijd

Japanse ramen ontmoet de smaken van Mexico met mais, kleurrijke paprika's, gehakt en jalapeñopepers.

Ingrediënten

2 porties
100 g
ramen-noedels (alternatief: bv. spaghetti, pasta penne)
200 g
gemengd gehakt
1 
teen knoflook
 ½ 
groene, gele en rode paprika
100 g
suikermais (uit blik)
1 theelepel
Mexicaanse kruidenmix
1 ½ eetlepels
rode en groene jalapeñopepers in plakjes gesneden (potje)
2 eetlepels
gebakken uitjes
Voedingswaarde (per portie): 2335 kJ  /  558 kcal
22,5 g Vetten
27,1 g Eiwitten
48,7 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Bak het gehakt ongeveer 5 minuten in de verhitte olie.

Stap 3

Snijd de paprika in reepjes, hak de knoflook fijn, voeg beide toe aan het gehakt en bak kort mee. Voeg de uitgelekte mais toe en verwarm kort. Breng op smaak met de Mexicaanse kruidenmix.

Stap 4

Breng ca. 540 ml water in een pan aan de kook, meng met de ramenbasis voor soep en de Pittige Chilisaus voor Kimchi en verdeel over 2 kommen.

Stap 5

Voeg de gekookte noedels toe en schep het gehaktmengsel erop.

Stap 6

Garneer met de jalapeñopepers en de gebakken uitjes en serveer.

Recept-ID 1107

Recept als PDF

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bak het gehakt ongeveer 5 minuten in de verhitte olie.

Snijd de paprika in reepjes, hak de knoflook fijn, voeg beide toe aan het gehakt en bak kort mee. Voeg de uitgelekte mais toe en verwarm kort. Breng op smaak met de Mexicaanse kruidenmix.

Breng ca. 540 ml water in een pan aan de kook, meng met de ramenbasis voor soep en de Pittige Chilisaus voor Kimchi en verdeel over 2 kommen.

Voeg de gekookte noedels toe en schep het gehaktmengsel erop.

Garneer met de jalapeñopepers en de gebakken uitjes en serveer.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03
04
05
06

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.