Noedels met oesterzwammen

Spaghettisalade 18 van 23 Farfalle met paprika-crèmesaus en basilicum-olie

Zoeken

Kikkoman Saus 23

Recept Categorie 23

Bestanddeel 257

Video's 0

Mondiale Keukens 11

Specials 17

Natuurlijk gebrouwen sojasaus Woksaus Hoofdgerechten Groenten Pasta Italiaanse keuken Vegetarisch Wokgerechten Winter

Bereidingstijd: 30 min

Calorieën (per portie): 2451 kJ / 586 kcal

400 g oesterzwammen
2 uien
2 knoflookteentjes
2 eetl. plantenolie
5 eetl. Kikkoman Wok sauce
100 g room
50 ml paddestoelbouillon
2 eetl. zoete vermout
400 g spaghetti
1 eetl. Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
100 g gedroogde tomaten in olie
2 eetl. bieslookringetjes

Bereiding

Maak de oesterzwammen schoon en wanneer nodig halveren. Schil de uien en knoflook en snijd deze in blokjes. Verhit olie in een pan, braadt de uien en de knoflook daarin aan, voeg de paddenstoelen toe en laat al roerend ca. 5 minuten braden.

Blus met Wok sauce, slagroom en paddestoelenbouillon en laat nog eens 3 minuten sudderen. Breng op smaak met vermout. Laat de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in kokend water garen met sojasaus.

Laat de tomaten afdruipen, snijd in repen en roer dit door de oesterzwammen. Serveer de noedels met oesterzwammen en bestrooi dit met een beetje bieslook.