Pittige vegetarische spaghetti

Spies met sojasteak-reepjes en geroosterde sesam-sojadip 383 van 408 Rumpsteak 'Herfst'

Zoeken

Kikkoman Saus 401

Recept Categorie 392

Bestanddeel 370

Video's 53

Mondiale Keukens 146

Specials 372

Biologische sojasaus Hoofdgerechten Groenten Vegetarisch Voorjaar Herfst

Totale tijd 30 min

Bereidingstijd: 30 min

Voedingswaarden (per portie) 3173 kJ / 758 kcal

Vetten: 22.05 g

Eiwitten: 24.48 g

Koolhydraten: 118.9 g

500 g volkoren spaghetti
2 el sesamolie
300 g vegetarisch gehakt
1 el tomatenpuree
4 teentje knoflook, geplet
1 grote pak choi, grof gehakt
150 g baby-spinazie
5 el Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus
2 el honing
1 el chili-olie

Bereiding

Kook de spaghetti al dente volgens de verpakking, giet hem af en zet hem opzij.

Verhit 1 eetlepel sesamolie in een wok op middelhoog vuur en bak het vegetarische gehakt ongeveer 5 à 6 minuten tot het lichtbruin is. Voeg de tomatenpuree en knoflook toe en bak 1 à 2 minuten lang. Voeg de groenten toe en bak totdat ze gaar zijn. Voeg Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus, chili-olie en kruiden toe. Voeg de spaghetti toe en meng alles goed.

Serveer met geraspte Parmezaanse kaas, een beetje verse basilicum en een beetje extra chili-olie.