Salade met gegrilde halloumikaas en ananas

Shabu-Shabu (Japanese Hot Pot) 288 van 364 Couscoussalade met feta en komkommer

Zoeken

Kikkoman Saus 358

Recept Categorie 350

Bestanddeel 334

Video's 53

Mondiale Keukens 126

Specials 335

Salade met gegrilde halloumikaas en ananas

Natuurlijk gebrouwen sojasaus Teriyaki BBQ-saus met honing Ponzu sojasaus Citrus Salades Vegetarisch BBQ Zomer

Totale tijd 20 min

Bereidingstijd: 20 min

220 g halloumikaas
1/3 ananas
Een handvol walnoten
2 handvol groene sla of verse spruitjes
1 tl verse gember, geraspt
1 tl honing
Kikkoman Ponzu sojasaus Citrus
Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
Een handvol verse munt
Zonnebloempitten
Olijfolie
Optioneel: aardbeien of andere vruchten
Kikkoman Teriyaki barbecuesaus met honing om de ananas te glazuren

Bereiding

Snijd de halloumikaas in plakjes. Schil de ananas, verwijder de stronk, snijd de ananas in schijfjes. Meng de geraspte gember, honing, 1 el sojasaus, 2 elk ponzu, 3 el olijfolie en gehakte munt in een schotel.

Leg de kaas op de grill en gril hem ca. 3 minuten tot hij aan de buitenkant is geroosterd. Gril beide kanten en besprenkel tijdens het grillen met wat olijfolie en ponzu. Snijd de kaasplakken in kleinere blokjes zodra ze klaar zijn.

Gril tegelijkertijd ananasschijven ca. 4 minuten aan beide kanten. U kunt ze glazuren met Kikkoman teriyaki barbecuesaus. Snijd de ananas in hapklare stukjes zodra hij klaar is.

Verdeel de groene sla op een bord, voeg walnoten, gegrilde halloumikaas en ananas toe. Besprenkel met zaailingen, zonnebloempitten en dressing en serveer meteen.