17 van 17
Tofusteaks
Totale tijd
40 min
Bereidingstijd:
40 min
Voedingswaarden (per portie)
815 kJ / 194 kcal
Vetten:
11.95 g
Eiwitten:
6.8 g
Koolhydraten:
15.63 g
Ingrediënten voor 4 portie(s)
- 200 à 300 g tofu
- 10 g geraspte gember
- 1 lenteuitje, gehakt
- Aardappelmeel
Dip:
- 3 el Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus
- 1 tl sesamolie
- 1 tl limoensap
- 1 tl appelazijn
- 1 tl honing
- Een paar druppels TABASCO®
- Olie om te braden
Bereiding
Dep de tofu droog en snijd hem in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik. Rasp de verse gember en snijd de lenteuitjes in dunne schijfjes.
Verhit alle ingrediënten voor de dip in een pan op laag vuur - niet laten koken.
Doe de tofuplakjes in het aardappelmeel en frituur ze op 170°C in de olie. Alternatief kan de tofu in een pan van beide zijden 2 à 3 minuten worden gebraden, totdat ze knapperig goudbruin zijn.
Serveer de tofu met warme groenten of salade en de dip.
Producten gebruikt in dit recept
Totale tijd
40 min
Bereidingstijd:
40 min
Voedingswaarden (per portie)
815 kJ / 194 kcal
Vetten:
11.95 g
Eiwitten:
6.8 g
Koolhydraten:
15.63 g
Ingrediënten voor 4 portie(s)
- 200 à 300 g tofu
- 10 g geraspte gember
- 1 lenteuitje, gehakt
- Aardappelmeel
Dip:
- 3 el Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus
- 1 tl sesamolie
- 1 tl limoensap
- 1 tl appelazijn
- 1 tl honing
- Een paar druppels TABASCO®
- Olie om te braden
