Tarwebloem, gist, dextrose, zout.
Gluten
Waarom dit product?
- Smaak: neutraal
- Textuur: luchtig, licht, knapperig
Kikkoman Panko geeft gerechten in de professionele keuken een knapperige textuur en een goudbruine kleur. Dit Japanse paneermeel past bij talloze gerechten van over de hele wereld en leent zich zelfs uitstekend voor desserts.
Kikkoman Panko heeft een neutraal smaakprofiel waardoor de natuurlijke smaak van vlees, vis, groenten en andere ingrediënten optimaal tot zijn recht komt. De knapperige textuur is te danken aan een uniek productieproces, de zogeheten ohmse verhitting: een elektrische stroom gaat direct door het deeg, waardoor er geen korst ontstaat. Daardoor ontstaat Kikkoman Panko puur uit luchtig witbrood.
Of u nu frituurt, bakt of grilt: Kikkoman Panko levert altijd een krokant resultaat op, ook in de airfryer, combi-oven en op de barbecue. Het combineert moeiteloos met Japanse en internationale gerechten en geeft ook desserts een extra crunch. De echte kracht ligt echter bij het frituren: al tijdens het voorbakken krijgt het paneermeel een gelijkmatige, goudbruine kleur.
