Taco's gevuld met varkensvlees en ingelegde uien
Taco's gevuld met varkensvlees en ingelegde uien

Taco's gevuld met varkensvlees en ingelegde uien

totale tijd750 min.

Leve de taco’s! Dit trendy Mexicaanse streetfood is inmiddels wereldbekend. Wij serveren het met sappig gemarineerd varkensvlees en nootachtige Kikkoman Sesamsaus.

Ingrediënten

10 porties

Vlees:

2 kg
varkensschouder
100 ml
ananassap
300 ml
sinaasappelsap
60 g
knoflookteentjes
1 el
gemalen komijn
1 el
zoete paprika
1 tl
zwarte peper, vers gemalen

Ingelegde ui:

1 kg
rode ui
150 ml
rijstazijn
250 ml
water
250 g
bruine suiker
1 tl
korianderzaad
1 
bosje verse koriander

Taco's:

20 
stuks tarwetaco's (kleine zachte tortilla's)
150 g
zure room
100 g
geroosterde cashewnoten
200 g
geraspte cheddar
200 g
verse koriander

Voorbereiding

Vlees: Snijd varkensvlees in dunne reepjes. Meng de andere ingrediënten in een grote kom, voeg het vlees toe en marineer minstens 12 uur.

Zilveruitjes: Snijd uien in dunne ringen. Meng water en suiker in een kom en voeg azijn, Kikkoman Sojasaus, korianderzaad en verse koriander toe.
koriander toe. Marineer minstens 1 uur.

Taco's: Bak het varkensvlees aan beide kanten bruin. Verwarm elk van de taco's.

Serveren: Serveer de taco's met gekookt varkensvlees, ingelegde uien, Kikkoman Sesamsaus, cheddar, noten, zure room en verse koriander.

Recept-ID F1021

Recept als PDF

PDF downloaden

Heb je nog vragen over onze recepten of producten?

We helpen je graag.

Neem nu contact met ons op

Neem contact met ons op!

Heb je vragen over onze producten, hun verkrijgbaarheid of wil je gewoonweg meer over Kikkoman weten? Neem dan contact met ons op!

Entry required or incorrect. Please correct.
Entry required or incorrect. Please correct.
Please enter your country.
Please enter a valid E-Mail address.
Please enter a message.

* Verplicht veld

Graag willen wij u wijzen op onze verklaring inzake de bescherming van persoonsgerelateerde gegevens. Voor verdere zakelijke informatie verwijzen wij naar onze disclaimer.