Gebakken rijst met tofu en teriyakiglazuur
Aromatische gebakken jasmijnrijst met knapperige tofu, edamame en verse spinazie, geglaceerd met Kikkoman Teriyaki Glaze. Snel, hartig en vol Aziatische smaak.
Ingrediënten
Voor het gerecht:
Voor garnering:
- Gebakken rijst: 230 g
- Groenten: 180 g
- Tofu: 60 g
- Garnering: 22 g
Voorbereiding
Stap 1
Verhit een wok met olie en bak de tofu 3-4 minuten tot hij goudbruin en knapperig is.
Stap 2
Voeg de sjalotten en wortelen toe en roerbak ongeveer 3 minuten tot ze zacht en licht geroosterd zijn. Voeg de edamame en spinazie toe en bak tot de spinazieblaadjes slap worden.
Stap 3
Voeg de rijst toe en bak 3-4 minuten. Voeg de Kikkoman Teriyaki Glaze toe en meng goed met de rijst tot alles gelijkmatig bedekt is.
Stap 4
Serveer de rijst op borden en garneer met de chilipeper, erwtenscheuten, knapperig gebakken uien en sesamzaadjes.
Tip
Voeg voor extra frisheid een handvol paksoi of sugarsnaps toe.
Recept-ID F1139
Recept als PDF
PDF downloaden
Ontdek meer
