Houdbaarheid en bewaarwijze

Steeds weer horen we de vraag, hoe lang onze Kikkoman sojasaus houdbaar is of hoe hij na openen het beste kan worden bewaard. Om ervoor te zorgen dat elk scheutje nog lang lekker blijft. Een kijkje op de THT-datum op het etiket van de fles toont tot wanneer u de sojasaus zonder problemen kunt gebruiken om mee te koken, dippen, marineren, kruiden of op smaak brengen.

En als de fles is geopend: bewaar hem dan het beste in de koelkast! Zo ontstaan de beste voorwaarden om de kwaliteit van de Kikkoman sojasaus zo lang mogelijk te behouden. Want door oxidatie, dus contact met zuurstof, wordt de sojasaus donkerder. Een dergelijke reactie wordt verkomen bij het bewaren op een lage temperatuur. De sojasaus bedankt zich hiervoor met een heerlijke smaak!