Ponzu is een sojasaus met een fijne citrussmaak en één van de populairste smaakmakers in Japan. De saus is heerlijk friszuur en is ideaal om de smaak van allerlei gerechten beter uit te laten komen. Ponzu Citrus Soy Sauce is gebaseerd op Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce.
Ponzu Citrus Soy Sauce is de perfecte smaakmaker voor veel verschillende soorten gerechten. De saus voegt net dat beetje extra toe aan zomerse saladedressings en verrijkt de smaak van pasta’s, groenten en tofu. Voeg een scheutje saus toe aan je gerecht of meng de saus met een beetje olie voor een heerlijke vinaigrette met een Aziatische tintje. De saus is daarnaast ook heerlijk als dipsaus voor sushi, sashimi, gefrituurde zeevruchten en andere soorten fingerfood. De saus smaakt heerlijk in de remoulade met verse vis. Of maak je gebarbecuede steak helemaal af met een scheutje pure Ponzu voor een ware smaaksensatie! De saus is ook perfect om kipspiesjes in te marineren. En natuurlijk maak je met onze saus ook allerlei Japanse specialiteiten, zoals shabu-shabu, een soort fondue, helemaal af!
Deze Kikkoman saus is geschikt voor veganisten.
