Rijstpapierdumplings met ramenvulling
Snelle, knapperige rijstpapierdumplings gevuld met ramen, groenten en kaas, op smaak gebracht met Kikkoman Kimchi Chilisaus en Kikkoman Sojasaus. Geserveerd met een romige, pittige dip zijn ze een makkelijke, populaire snack of lichte maaltijd.
Ingrediënten
Voor de dumplings:
Voor de dip:
Voedingswaarde (per portie):
3.537 kJ / 853 kcalVoorbereiding
Stap 1
75 g ramen-noedels – 2 lente-uitjes – 2 takjes koriander – ¼ rode paprika
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de lente-uitjes in plakjes. Hak de koriander fijn. Snijd de rode paprika in blokjes.
Stap 2
1 ½ el geroosterde sesamzaadjes – 1 ½ tl Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 1 ½ el mayonaise – 60 g geraspte kaas (bijv. Emmentaler of oude Gouda) – 2 tl Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus
Meng de noedels met twee derde van de lente-uitjes, de koriander, rode peper, sesamzaadjes, de Kikkoman Kimchi Chilisaus, de mayonaise, kaas en Kikkoman Sojasaus.
Stap 3
12 rijstvellen (diameter ca. 16-18 cm)
Dompel elk vel rijstpapier kort in koud water en leg het op een vochtige theedoek. Schep ongeveer 1 el vulling op elk vel, vouw de zijkanten naar binnen en rol het op.
Stap 4
2 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie
Verhit de Kikkoman Sesamolie in een grote pan en bak de dumplings 4-6 minuten tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
Stap 5
4 ½ el mayonaise – 1 tl Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 2 tl Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 takje koriander – 1 lente-ui, in plakjes gesneden
Meng de mayonaise met de Kikkoman Kimchi Chilisaus en de Kikkoman Sojasaus. Garneer met de koriander en lente-ui en serveer bij de dumplings.
Tip
Voor extra smaak kunt u geroosterde sesamzaadjes of een beetje sesamolie aan de dip toevoegen.
Recept-ID 1672
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
75 g ramen-noedels – 2 lente-uitjes – 2 takjes koriander – ¼ rode paprika
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de lente-uitjes in plakjes. Hak de koriander fijn. Snijd de rode paprika in blokjes.
1 ½ el geroosterde sesamzaadjes – 1 ½ tl Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 1 ½ el mayonaise – 60 g geraspte kaas (bijv. Emmentaler of oude Gouda) – 2 tl Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus
Meng de noedels met twee derde van de lente-uitjes, de koriander, rode peper, sesamzaadjes, de Kikkoman Kimchi Chilisaus, de mayonaise, kaas en Kikkoman Sojasaus.
12 rijstvellen (diameter ca. 16-18 cm)
Dompel elk vel rijstpapier kort in koud water en leg het op een vochtige theedoek. Schep ongeveer 1 el vulling op elk vel, vouw de zijkanten naar binnen en rol het op.
2 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie
Verhit de Kikkoman Sesamolie in een grote pan en bak de dumplings 4-6 minuten tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
4 ½ el mayonaise – 1 tl Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 2 tl Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 takje koriander – 1 lente-ui, in plakjes gesneden
Meng de mayonaise met de Kikkoman Kimchi Chilisaus en de Kikkoman Sojasaus. Garneer met de koriander en lente-ui en serveer bij de dumplings.
Ontdek meer
