Gegrilde camembert met druivensalsa

3,7 3 beoordelingen

totale tijd 30 min.

10 min. voorbereidingstijd

20 min. kooktijd

Verwelkom de ‘joie de vivre’ met overheerlijke gegrilde camembert, bedekt met een verfrissende, zoetzure druivensalsa. Een voorproefje van La belle France bij elke hap!

Ingrediënten

2 porties

Kaas:

grote camembert

teentje knoflook

Salsa:

150 g

paarse druiven

2 el

Kikkoman zoete Sojasaus

2 el

olijfolie

1 tl

limoensap

1 el

wittewijnazijn

1 el

amandelschilfers

sjalot

1 tl

verse tijmblaadjes

1 tl

gehakte verse muntblaadjes

1 el

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Voedingswaarde (per portie):3.920 kJ / 937 kcal

55 gVetten

72 gEiwitten

16 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

1  grote camembert – 1  teentje knoflook

Kies camembert in een houten verpakking zonder extra verpakking, verwijder het deksel en prik met de punt van een mes verschillende kleine gaatjes in de kaas. Snijd de knoflook in dunne plakjes en steek deze in de gaatjes.

Gril de kaas in de verpakking (zonder deksel) gedurende 10 - 15 minuten op 180 °C of tot de kaas smelt.

Stap 2

150 g paarse druiven – 2 el Kikkoman zoete Sojasaus – 2 el olijfolie – 1 tl limoensap – 1 el wittewijnazijn – 1 el amandelschilfers – 1  sjalot – 1 tl verse tijmblaadjes – 1 tl gehakte verse muntblaadjes – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Snijd de druiven doormidden en doe ze in een kom. Voeg de Kikkoman Saus voor Rijst, olijfolie, limoensap, azijn, amandelschilfers, gehakte sjalot, tijm, munt en Kikkoman Sojasaus toe. Meng alles door elkaar en zet het apart. Sprenkel de salsa over de gegrilde kaas als de camembert klaar is.

Tip:

Mocht u geen camembert in een houten verpakking kunnen vinden, maak dan een wikkel van aluminiumfolie. Denk eraan dat u alleen de onderkant van de kaas inpakt, zodat de bovenkant mooi gegrild kan worden.

Dit gerecht smaakt heerlijk met vers stokbrood.

Recept-ID 1240

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Kikkoman zoete Sojasaus

1 grote camembert – 1 teentje knoflook

Gril de kaas in de verpakking (zonder deksel) gedurende 10 - 15 minuten op 180 °C of tot de kaas smelt.

150 g paarse druiven – 2 el Kikkoman zoete Sojasaus – 2 el olijfolie – 1 tl limoensap – 1 el wittewijnazijn – 1 el amandelschilfers – 1 sjalot – 1 tl verse tijmblaadjes – 1 tl gehakte verse muntblaadjes – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus