Stamppot van aardappel, pastinaak en prei

1 1 beoordelingen
totale tijd 30 min.
15 min. voorbereidingstijd
15 min. kooktijd

Bevat alles wat je nodig hebt voor een voldaan en tevreden gevoel. Het perfecte bijgerecht bij hartige maaltijden. Of de hoofdattractie op je bord als je een grote portie serveert.

Ingrediënten

4 porties
400 g
aardappelen, geschild
100 g
pastinaak, geschild
1 
prei
1 eetlepel
olijfolie
2 snufje
suiker
Voedingswaarde (per portie): 969 kJ  /  231 kcal
14,5 g Vetten
3,5 g Eiwitten
20,7 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Snijd de geschilde aardappelen en pastinaken in stukjes ter grootte van een walnoot en breng ze met koud water aan de kook. Laat ongeveer 15 minuten koken. 

 

Stap 2

Snijd intussen de prei in de lengte doormidden en spoel goed af. Snijd vervolgens in zeer fijne reepjes en gebruik hiervoor de vezels als leidraad.

Stap 3

Zodra de aardappelen en pastinaken zacht zijn, giet je ze af en plaats je ze kort terug in de pan om ze te laten uitstomen. 

 

Stap 4

Voeg olijfolie, Kikkoman Sojasaus, suiker en de prei toe aan de aardappelen en pastinaken en stamp goed fijn.

 

Recept-ID 1072

Recept als PDF

PDF downloaden

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Snijd de geschilde aardappelen en pastinaken in stukjes ter grootte van een walnoot en breng ze met koud water aan de kook. Laat ongeveer 15 minuten koken. 

 

Snijd intussen de prei in de lengte doormidden en spoel goed af. Snijd vervolgens in zeer fijne reepjes en gebruik hiervoor de vezels als leidraad.

Zodra de aardappelen en pastinaken zacht zijn, giet je ze af en plaats je ze kort terug in de pan om ze te laten uitstomen. 

 

Voeg olijfolie, Kikkoman Sojasaus, suiker en de prei toe aan de aardappelen en pastinaken en stamp goed fijn.

 

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03
04

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.