Volkorenpannenkoeken met gerookte zalm, hüttenkäse en komkommer

totale tijd 20 min.
5 min. voorbereidingstijd
15 min. kooktijd

Dit heerlijke, Scandinavisch geïnspireerde ontbijtgerecht van pannenkoeken met gerookte zalm smaakt uitmuntend en is gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

2 porties
100 g
volkoren speltmeel
35 g
gierstmeel
1 theelepel
bakpoeder
220 ml
kefir
2 
eieren

Topping:

100 g
gerookte zalm
150 g
hüttenkäse
1 
komkommer
1 theelepel
verse dille
Voedingswaarde (per portie): 2445 kJ  /  584 kcal
25,1 g Vetten
39,6 g Eiwitten
50,0 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Roer de ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag grondig door elkaar.

Stap 2

Vet een hete koekenpan in met een scheutje Kikkoman sesamolie. Doe er een eetlepel beslag in en vorm de pannenkoeken. Draai de pannenkoeken om wanneer er luchtbelletjes op het oppervlak verschijnen.

Stap 3

Leg de pannenkoeken op borden. Bestrijk met hüttenkäse en leg daar plakjes zalm en komkommer bovenop. Bestrooi het gerecht met sesamzaadjes en dille. U kunt ook andere verse kruiden naar keuze gebruiken.

Recept-ID 1099

Recept als PDF

PDF downloaden

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Roer de ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag grondig door elkaar.

Vet een hete koekenpan in met een scheutje Kikkoman sesamolie. Doe er een eetlepel beslag in en vorm de pannenkoeken. Draai de pannenkoeken om wanneer er luchtbelletjes op het oppervlak verschijnen.

Leg de pannenkoeken op borden. Bestrijk met hüttenkäse en leg daar plakjes zalm en komkommer bovenop. Bestrooi het gerecht met sesamzaadjes en dille. U kunt ook andere verse kruiden naar keuze gebruiken.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.