Roergebakken sperziebonen

5 2 beoordelingen

totale tijd15 min.

10 min.voorbereidingstijd

5 min.kooktijd

Gebakken sperziebonen met knoflook en gember in Kikkoman Sojasaus, met toevoeging van Kikkoman Teriyaki Saus met Knoflook.

Ingrediënten

2 porties

200 g

sperziebonen

100 g

paksoi

500 ml

water

1 theelepel

zout

sjalot

1 stuk

gember (ongeveer 1,5 cm)

3 ½ 

teentjes knoflook

2 ½ eetlepels

olie

1 ½ eetlepel

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

2 eetlepels

Kikkoman Teriyaki Saus met Geroosterde Knoflook

1 theelepel

geroosterde pinda's

1 eetlepel

groene lente-ui (fijngesneden)

Voedingswaarde (per portie):1277 kJ / 305 kcal

18,3 gVetten

6,2 gEiwitten

34,0 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

200 g sperziebonen – 100 g paksoi – 500 ml water – 1 theelepel zout

Maak de sperziebonen schoon. Breng het water aan de kook, voeg zout toe en kook de sperziebonen beetgaar. Doe de bonen in een zeef en spoel ze af met koud water. Snijd de paksoi in 4 stukken.

Stap 2

1  sjalot – 1 stuk gember (ongeveer 1,5 cm) – 3 ½  teentjes knoflook – 2 ½ eetlepels olie

Snijd de sjalot, gember en knoflook fijn. Giet de olie in een pan en fruit de groenten ongeveer 1 minuut. Voeg de sperziebonen toe en bak 3-4 minuten. Voeg de paksoi toe.

Stap 3

1 ½ eetlepel Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 2 eetlepels Kikkoman Teriyaki Saus met Geroosterde Knoflook – 1 theelepel geroosterde pinda's – 1 eetlepel groene lente-ui (fijngesneden)

Breng op smaak met Kikkoman Sojasaus en Kikkoman Teriyaki Saus met Knoflook. Voeg de geroosterde pinda's toe en meng goed. Leg het gerecht op een bord en garneer met de fijngesneden lente-ui.

Recept-ID 1216

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept