Aka of rode miso is een type miso dat van een hoger percentage sojabonen wordt gemaakt. Het wordt tot drie jaar gefermenteerd. Daarom heeft het een vrij rode kleur, smaakt het wat zouter en heeft het een diepere smaak dan witte miso. Wij hebben wakame zeewier, lente-uitjes en yaki-fu aan onze aka misosoep toegevoegd om het nog lekkerder en voedzamer te maken. Wakame zeewier is een geweldige bron van jodium, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Yaki-fu is Japanse drooggebakken tarwe. Het voorziet de soep van textuur en koolhydraten. Geniet van de authentieke Japanse smaak en bespaar tijd bij het koken met onze aka misosoep. Al onze misosoep-variaties zijn geschikt voor veganisten!
* De waarde van de voedingscomponenten heeft betrekking op hun verdunde vorm in kokend water.
![[Translate to Niederländisch:]](https://www.kikkoman.nl/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Kikkoman_Stir-fry_Sauce_150ml_DE_92c71e8783.webp "[Translate to Niederländisch:]")
