Met 40% minder zout is deze teriyaki marinade ideaal voor het zoutarm bereiden van allerlei recepten – met behoud van de originele, volle smaak! Daarom is hij net zo veelzijdig te gebruiken als onze gewone teriyaki marinade: als smakelijke kant-en-klare marinade voor gegrild, gebakken of gestoofd vlees en groenten. De basis van de teriyaki marinade met minder zout is onze natuurlijk gebrouwen sojasaus met 43% minder zout. Daarom heeft hij ook net zo’n bijzondere en volle smaak – gecombineerd met een ietwat zoet aroma.
Teriyaki is een combinatie van de twee Japanse woorden ‘teri’ (glaceren) en ‘yaki’ (grillen of smoren). De Japanners bereiden al generaties lang traditionele gerechten in teriyaki-stijl. Hierbij worden zeevruchten, vlees of groenten gemarineerd in een teriyaki-marinade voordat ze worden gebakken, gestoofd of gegrild. Teriyaki is echter niet alleen voor de Japanse keuken! Teriyaki sauzen zijn ook zeer geschikt voor het op smaak brengen van traditionele, gebakken of gegrilde gerechten uit de hele wereld.
De Kikkoman teriyaki sauzen zijn kant-en-klare marinades van topkwaliteit. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende smaken: puur en lekker als teriyaki marinade, als zoutarme variant met 40% minder zout, in een glutenvrije variant, of met geroosterde knoflook, honing of geroosterde sesamzaadjes.
Deze Kikkoman saus is ook geschikt voor veganisten.
![[Translate to Niederländisch:]](https://www.kikkoman.nl/fileadmin/_processed_/9/3/csm_Kikkoman_Stir-fry_Sauce_150ml_DE_92c71e8783.webp "[Translate to Niederländisch:]")
