Garnalen uit de air fFryer met mango-teriyaki
Goudbruine, knapperige garnalen met een panko-korst, gebakken in de airfryer tot ze knapperig zijn en geserveerd met een zoete en pittige mango- teriyakisaus. Ideaal als eenvoudig voorgerecht of lichte avondmaaltijd met een tropisch tintje.
Voedingswaarde (per portie):
1.623 kJ / 388 kcalVoorbereiding
Stap 1
200 g rauwe garnalen – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 el Kikkoman Mirin-Stijl Zoet Koken Kruiden
Dep de garnalen droog en meng ze met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout en de Kikkoman Mirin‑stijl Zoet Koken Kruiden Kikkoman Mirin‑stijl Zoet Koken Kruiden. Laat 10 minuten marineren.
Stap 2
50 g Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl – 1 ei – 2 el bloem
Doe de bloem, het geklopte ei en de Kikkoman Panko in drie aparte kommen. Haal elke garnaal uit stap 1 door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de Kikkoman Panko.
Stap 3
1 tl koolzaadolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout
Leg de garnalen in het mandje van de airfryer. Bestrijk ze lichtjes met de olie en bestrijk of besprenkel ze vervolgens met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout voor een gelijkmatige kleur. Bak ze 6-8 minuten op 190 °C tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Stap 4
100 g gladde mangopuree – 2 el Kikkoman Teriyaki Woksaus met Geroosterde Knoflook – 1 el Kikkoman Mirin-Stijl Zoet Koken Kruiden – 1 tl honing – 1 tl limoensap
Meng de mangopuree, Kikkoman Teriyaki Woksaus met Geroosterde Knoflook, Kikkoman Mirin-Fu Zoete Kookwijn, honing en limoensap in een kleine steelpan. Verwarm al roerend zachtjes op laag vuur tot het mengsel glad en glanzend is. Serveer direct bij de garnalen.
Tip
Bak de garnalen in een enkele laag met ruimte ertussen, zodat de hete lucht kan circuleren en de coating gelijkmatig knapperig wordt.
Recept-ID 1761
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
200 g rauwe garnalen – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 el Kikkoman Mirin-Stijl Zoet Koken Kruiden
Dep de garnalen droog en meng ze met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout en de Kikkoman Mirin‑stijl Zoet Koken Kruiden Kikkoman Mirin‑stijl Zoet Koken Kruiden. Laat 10 minuten marineren.
50 g Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl – 1 ei – 2 el bloem
Doe de bloem, het geklopte ei en de Kikkoman Panko in drie aparte kommen. Haal elke garnaal uit stap 1 door de bloem, vervolgens door het ei en tot slot door de Kikkoman Panko.
1 tl koolzaadolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout
Leg de garnalen in het mandje van de airfryer. Bestrijk ze lichtjes met de olie en bestrijk of besprenkel ze vervolgens met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout voor een gelijkmatige kleur. Bak ze 6-8 minuten op 190 °C tot ze knapperig en goudbruin zijn.
100 g gladde mangopuree – 2 el Kikkoman Teriyaki Woksaus met Geroosterde Knoflook – 1 el Kikkoman Mirin-Stijl Zoet Koken Kruiden – 1 tl honing – 1 tl limoensap
Meng de mangopuree, Kikkoman Teriyaki Woksaus met Geroosterde Knoflook, Kikkoman Mirin-Fu Zoete Kookwijn, honing en limoensap in een kleine steelpan. Verwarm al roerend zachtjes op laag vuur tot het mengsel glad en glanzend is. Serveer direct bij de garnalen.
Ontdek meer
