Gebakken eieren met pittige gegrilde asperges
Gebakken eieren met knapperige sesam, geserveerd op pittige gegrilde asperges met Kikkoman Kimchi Chilisaus. Eenvoudige, seizoensgebonden smaken met een pittige kick.
Voedingswaarde (per portie):
1.975 kJ / 475 kcalVoorbereiding
Stap 1
1 bos(je) groene asperges – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi
Was de asperges en breek of snijd de houtige uiteinden (ca. 2-3 cm) eraf. Als de stengels dik zijn, schil dan voorzichtig het onderste deel. Snijd ze in de lengte door. Meng ze met de Kikkoman Sesamolie en Kikkoman Kimchi Chilisaus en bak ze vervolgens in een pan tot ze zacht zijn.
Stap 2
4 eieren – 1 tl olijfolie – ½ tl zwarte peper – 1 tl zwarte sesamzaadjes
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de eieren naar wens. Breng op smaak met peper en sesamzaadjes.
Stap 3
2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – ½ bos(je) gehakte bieslook – 4 sneetjes zuurdesembrood
Leg de eieren op de gegrilde asperges. Besprenkel met de Kikkoman Kimchi Chilisaus, bestrooi met de gehakte bieslook en serveer met het zuurdesembrood.
Recept-ID 1701
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
1 bos(je) groene asperges – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi
Was de asperges en breek of snijd de houtige uiteinden (ca. 2-3 cm) eraf. Als de stengels dik zijn, schil dan voorzichtig het onderste deel. Snijd ze in de lengte door. Meng ze met de Kikkoman Sesamolie en Kikkoman Kimchi Chilisaus en bak ze vervolgens in een pan tot ze zacht zijn.
4 eieren – 1 tl olijfolie – ½ tl zwarte peper – 1 tl zwarte sesamzaadjes
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de eieren naar wens. Breng op smaak met peper en sesamzaadjes.
2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – ½ bos(je) gehakte bieslook – 4 sneetjes zuurdesembrood
Leg de eieren op de gegrilde asperges. Besprenkel met de Kikkoman Kimchi Chilisaus, bestrooi met de gehakte bieslook en serveer met het zuurdesembrood.
Ontdek meer
