Kimchi-croque monsieur uit de airfryer
Volkorenbrood gevuld met kaas, gekookte ham en kimchi, bestreken met een mix van mayonaise en Kikkoman Teriyaki BBQ-saus in Koreaanse Stijl voor een zoete, pittige smaak. In de heteluchtfriteuse goudbruin en knapperig gebakken, geserveerd met een pittige dipsaus.
Voedingswaarde (per portie):
2.105 kJ / 503 kcalVoorbereiding
Stap 1
50 g light mayonaise – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus in Koreaanse Stijl
Meng de mayonaise met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus in Koreaanse Sstijl tot een glad mengsel, zet vervolgens de helft apart om als dip te serveren en gebruik de rest voor de sandwiches.
Stap 2
100 g Chinese kool – 2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi
Snijd de Chinese kool in grotere stukken en meng deze met de Kikkoman Kimchi Chilisaus. Zet 5–10 minuten in de koelkast.
Stap 3
90 g gele kaas – 4 sneetjes sneetjes volkorenbrood (ca. 120 g) – 80 g gekookte ham
Rasp de kaas en verdeel deze in 3 gelijke porties. Smeer 1 el teriyaki-mayo-saus op de binnenkant van het brood. Strooi de eerste portie kaas over twee sneetjes brood, voeg de ham en kimchi toe en bestrooi vervolgens met de tweede portie kaas.
Stap 4
Besmeer elk van de overige 2 sneetjes brood met 1 el teriyaki-mayosaus en leg ze met de besmeerde kant naar beneden op de vulling. Druk ze stevig tegen elkaar, zet ze vast met tandenstokers, besmeer ze met de laatste teriyaki-mayosaus en bestrooi de bovenkant met het laatste derde deel van de kaas.
Stap 5
2 el verse bieslook, fijngehakt
Leg de sandwiches in de air fryer en bak ze 8–10 minuten op 180 °C, tot het brood goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten is. Serveer de warme sandwiches bestrooid met de bieslook en de apart gehouden dip uit stap 1.
Tip
Door saus aan de binnenkant van elke sneetje brood te smeren, blijft de sandwich beter bij elkaar en vallen de ingrediënten er tijdens het bakken niet uit. Voor het beste resultaat serveer je de sandwiches direct, terwijl de kaas nog vloeibaar is.
Recept-ID 1766
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
50 g light mayonaise – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus in Koreaanse Stijl
Meng de mayonaise met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus in Koreaanse Sstijl tot een glad mengsel, zet vervolgens de helft apart om als dip te serveren en gebruik de rest voor de sandwiches.
100 g Chinese kool – 2 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi
Snijd de Chinese kool in grotere stukken en meng deze met de Kikkoman Kimchi Chilisaus. Zet 5–10 minuten in de koelkast.
90 g gele kaas – 4 sneetjes sneetjes volkorenbrood (ca. 120 g) – 80 g gekookte ham
Rasp de kaas en verdeel deze in 3 gelijke porties. Smeer 1 el teriyaki-mayo-saus op de binnenkant van het brood. Strooi de eerste portie kaas over twee sneetjes brood, voeg de ham en kimchi toe en bestrooi vervolgens met de tweede portie kaas.
Besmeer elk van de overige 2 sneetjes brood met 1 el teriyaki-mayosaus en leg ze met de besmeerde kant naar beneden op de vulling. Druk ze stevig tegen elkaar, zet ze vast met tandenstokers, besmeer ze met de laatste teriyaki-mayosaus en bestrooi de bovenkant met het laatste derde deel van de kaas.
2 el verse bieslook, fijngehakt
Leg de sandwiches in de air fryer en bak ze 8–10 minuten op 180 °C, tot het brood goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten is. Serveer de warme sandwiches bestrooid met de bieslook en de apart gehouden dip uit stap 1.
Ontdek meer
