Pizzalolly’s in Mexicaanse stijl

totale tijd25 min.

10 min.voorbereidingstijd

15 min.kooktijd

Een hele leuke snack voor feestjes! Deze minipizzawieltjes op een stokje hebben alle heerlijke tex-mexsmaken van tomaten, suikermaïs, kidneybonen en pittige kaas. Kinderen zullen ze ook graag maken.

Ingrediënten

2 porties

pizzadeeg (in de winkel gekocht, gekoeld, ca. 400 g)

100 g

kerstomaatjes

100 g

suikermaïs (uit blik)

100 g

kidneybonen (uit blik)

100 g

geraspte kaas

4 tl

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

2 el

tomatenpuree

Versgemalen peper

Chilipoeder of -vlokken

Verse of gedroogde oregano, gedroogd

Lollystokjes of cakepopstokjes

Voedingswaarde (per portie):3504 kJ / 834 kcal

26,9 gVetten

32,7 gEiwitten

107,3 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Rol het pizzadeeg uit. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Snijd de suikermaïs en kidneybonen fijn.

Stap 2

Meng de tomaten, suikermaïs, kidneybonen en kaas met Kikkoman sojasaus en tomatenpuree en breng het geheel op smaak met peper, chili en oregano.

Stap 3

Verwarm de oven voor op 200°C (180°C heteluchtoven) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrijk het pizzadeeg met het groente- en kaasmengsel, rol het deeg voorzichtig en strak op, en snijd het met een scherp mes in 2-3 cm dikke plakken.

Stap 4

Leg de ronde plakken pizzadeeg op de voorbereide bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven in ongeveer 15 minuten goudbruin.

Stap 5

Zet ze vast met lolly- of cakepopstokjes en serveer.

Tip

Voeg extra pittigheid toe met rode currypasta.

Maak het af met verse koriander.

Strooi meer kaas over de lolly’s voor het bakken.

Recept-ID 1054

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden