Pokébowl tonijn met zoete sojasaus
Een levendige pokébowl met in zoete sojasaus-gemarineerde tonijn, knapperige groenten en rijst, overgoten met zeewier en chilipeper voor extra bite. Hawaïaanse stijl, makkelijk te bereiden en rijk aan smaak.
Ingrediënten
Marinade:
Pokébowl:
Voorbereiding
Stap 1
75 ml Kikkoman zoete Sojasaus – 1 el rijstazijn – ½ el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – ½ el sesamzaad
Meng in een kommetje de Kikkoman Saus voor Rijst, rijstazijn, Kikkoman Sesamolie en sesamzaadjes tot een goed mengsel. Zet apart.
Stap 2
250 g verse tonijn, in blokjes gesneden
Doe de tonijnblokjes in een grote kom en giet de marinade erover. Meng voorzichtig, dek af en zet minstens 15 minuten in de koelkast.
Stap 3
100 g sushirijst
Spoel de sushirijst af in koud water, roer voorzichtig en laat een paar keer uitlekken tot het water bijna helder wegspoelt. Voeg water toe (controleer de verhouding op de rijstverpakking) en breng op middelhoog vuur aan de kook. Verlaag het vuur, dek af en kook op laag vuur in 15-20 minuten gaar.
Stap 4
½ verse avocado, in blokjes gesneden – ½ kleine komkommer, in dunne plakjes gesneden – ½ wortel, in plakjes gesneden – ½ kleine rode peper, in dunne plakjes gesneden – 1 norivel, fijngesneden – Chilivlokken, naar smaak
Doe een deel van de rijst op de bodem van een kom. Schik de gemarineerde tonijn en groenten erop. Bestrooi met de gehakte nori en de chilivlokken. Dien onmiddellijk op.
Tip:
Je kunt de hoeveelheid chilipeper aanpassen aan je eigen voorkeur. Als je de tonijn langer in de koelkast laat marineren, wordt de smaak intenser.
Recept-ID 1518
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
75 ml Kikkoman zoete Sojasaus – 1 el rijstazijn – ½ el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – ½ el sesamzaad
Meng in een kommetje de Kikkoman Saus voor Rijst, rijstazijn, Kikkoman Sesamolie en sesamzaadjes tot een goed mengsel. Zet apart.
250 g verse tonijn, in blokjes gesneden
Doe de tonijnblokjes in een grote kom en giet de marinade erover. Meng voorzichtig, dek af en zet minstens 15 minuten in de koelkast.
100 g sushirijst
Spoel de sushirijst af in koud water, roer voorzichtig en laat een paar keer uitlekken tot het water bijna helder wegspoelt. Voeg water toe (controleer de verhouding op de rijstverpakking) en breng op middelhoog vuur aan de kook. Verlaag het vuur, dek af en kook op laag vuur in 15-20 minuten gaar.
½ verse avocado, in blokjes gesneden – ½ kleine komkommer, in dunne plakjes gesneden – ½ wortel, in plakjes gesneden – ½ kleine rode peper, in dunne plakjes gesneden – 1 norivel, fijngesneden – Chilivlokken, naar smaak
Doe een deel van de rijst op de bodem van een kom. Schik de gemarineerde tonijn en groenten erop. Bestrooi met de gehakte nori en de chilivlokken. Dien onmiddellijk op.
Ontdek meer
