Ramen met garnalen en romainesla
Een rijke ramenbouillon gemaakt met Kikkoman Ramen Soep Basis, geserveerd met garnalen, romainesla en aromatische gember.
Voedingswaarde (per portie):
1.885 kJ / 450 kcalVoorbereiding
Stap 1
140 g rauwe garnalen (ongeveer 8) – 10 ml Kikkoman Geroosterde Sesamolie
Marineer de garnalen 5 minuten in de Kikkoman Sesamolie en bak ze vervolgens 4-5 minuten in een hete pan tot ze roze en gaar zijn.
Stap 2
1 minikrop romainesla – 15 ml koolzaadolie – 400 g ramennoedels
Snijd de romainesla doormidden en bak deze 2-3 minuten in de koolzaadolie. Kook de ramennoedels apart in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze vervolgens af.
Stap 3
10 g verse gember – 2 teentjes knoflook – 15 ml koolzaadolie – 4 el Kikkoman Geconcentreerde Ramen Noedelsoep Basis - Shoyu (Sojasaus) Smaak – 540 ml water – Een paar lente-uitjes, voor garnering – Sesamzaadjes, voor garnering (optioneel)
Hak de gember en knoflook fijn en fruit ze 20-30 seconden in de koolzaadolie. Meng de Kikkoman Ramen Soep Basis met het water, de gember en de knoflook en breng het geheel aan de kook. Doe de noedels in een kom, giet de ramenbouillon erover, voeg de garnalen en de halve romainesla toe en bestrooi het geheel met de lente-ui en eventueel sesamzaadjes.
Tip
U kunt kip of tofu gebruiken in plaats van garnalen.
Recept-ID 1697
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
140 g rauwe garnalen (ongeveer 8) – 10 ml Kikkoman Geroosterde Sesamolie
Marineer de garnalen 5 minuten in de Kikkoman Sesamolie en bak ze vervolgens 4-5 minuten in een hete pan tot ze roze en gaar zijn.
1 minikrop romainesla – 15 ml koolzaadolie – 400 g ramennoedels
Snijd de romainesla doormidden en bak deze 2-3 minuten in de koolzaadolie. Kook de ramennoedels apart in kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze vervolgens af.
10 g verse gember – 2 teentjes knoflook – 15 ml koolzaadolie – 4 el Kikkoman Geconcentreerde Ramen Noedelsoep Basis - Shoyu (Sojasaus) Smaak – 540 ml water – Een paar lente-uitjes, voor garnering – Sesamzaadjes, voor garnering (optioneel)
Hak de gember en knoflook fijn en fruit ze 20-30 seconden in de koolzaadolie. Meng de Kikkoman Ramen Soep Basis met het water, de gember en de knoflook en breng het geheel aan de kook. Doe de noedels in een kom, giet de ramenbouillon erover, voeg de garnalen en de halve romainesla toe en bestrooi het geheel met de lente-ui en eventueel sesamzaadjes.
Ontdek meer
