Ratatouille

4,7 3 beoordelingen

totale tijd 30 min.

30 min. voorbereidingstijd

Ingrediënten

4 porties

ui, in blokjes gesneden

pompoen, in blokjes gesneden

aubergine, in blokjes gesneden

grote tomaten, in blokjes gesneden

teentje knoflook, geplet

4 el

olijfolie

6 ½ el

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Biologische Sojasaus

1 el

rijstazijn of witte wijn

1 tl

suiker

200 ml

tomatensap

Zout

Oregano

Chilipoeder

Voedingswaarde (per portie):736 kJ / 175 kcal

10,6 gVetten

4,2 gEiwitten

18,6 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Snijd de groenten in blokjes en bak ze in een diepe pan (sauteuse) met de knoflook op middelhoog vuur in olie. Voeg de Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus, azijn, suiker en het tomatensap toe en breng aan de kook. Laat het enkele minuten sudderen tot de groenten gaar zijn. Breng op smaak met zout, oregano en chili.

Stap 2

Serveer met rijst en naar smaak met goed brood.

Recept-ID 294

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Biologische Sojasaus