Tofu-nuggets

totale tijd 45 min.
30 min. voorbereidingstijd
15 min. marineertijd

Ingrediënten

4 porties

Voor de saus 1

1 
teentje knoflook
 ½ theelepel
bieslookrolletjes
 ½ theelepel
sesamolie

Voor de saus 2

40 ml
sriracha
40 g
mayonaise

Voor de tofu-nuggets

200 g
tofu
Versgemalen zwarte peper
2 theelepels
maïszetmeel
1 
ei
Frituurvet voor de friteuse
Voedingswaarde (per portie): 1274 kJ  /  319 kcal
20,9 g Vetten
11 g Eiwitten
17,1 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Roer voor de 1e saus fijngehakte knoflook met ponzu-saus, bieslook en sesamolie. Roer voor de 2e saus sriracha, mayonaise en sojasaus door elkaar.

Stap 2

Snijd voor de tofu-nuggets de tofu in blokjes van ca. 3x3 cm, meng met 1 ½ tl sojasaus en peper en marineer ca. 15 minuten.

Stap 3

Dep de tofu droog en meng met het maïszetmeel. Roer het ei met de resterende sojasaus. Draai de tofustukjes eerst in het eimengsel en vervolgens in het paneermeel.

Stap 4

Bak de tofustukjes ca. 3 minuten goudbruin in de friteuse en serveer de tofu-nuggets met de twee sauzen. Daarbij smaakt een bonte salade heel lekker.

Recept-ID 9

Recept als PDF

PDF downloaden

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Roer voor de 1e saus fijngehakte knoflook met ponzu-saus, bieslook en sesamolie. Roer voor de 2e saus sriracha, mayonaise en sojasaus door elkaar.

Snijd voor de tofu-nuggets de tofu in blokjes van ca. 3x3 cm, meng met 1 ½ tl sojasaus en peper en marineer ca. 15 minuten.

Dep de tofu droog en meng met het maïszetmeel. Roer het ei met de resterende sojasaus. Draai de tofustukjes eerst in het eimengsel en vervolgens in het paneermeel.

Bak de tofustukjes ca. 3 minuten goudbruin in de friteuse en serveer de tofu-nuggets met de twee sauzen. Daarbij smaakt een bonte salade heel lekker.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03
04

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.