Tofu-nuggets

4,5 12 beoordelingen

totale tijd 45 min.

30 min. voorbereidingstijd

15 min. marineertijd

Ingrediënten

4 porties

Voor de saus 1

teentje knoflook

80 ml

Kikkoman Ponzu - een Mengsel van Sojasaus, azijn en citroensmaakstof

 ½ tl

bieslookrolletjes

 ½ tl

sesamolie

Voor de saus 2

40 ml

sriracha

40 g

mayonaise

1 tl

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Voor de tofu-nuggets

200 g

tofu

2 ½ tl

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Versgemalen zwarte peper

2 tl

maïszetmeel

40 g

Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl

Frituurvet voor de friteuse

Voedingswaarde (per portie):1.274 kJ / 319 kcal

20,9 gVetten

11 gEiwitten

17,1 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Roer voor de 1^e saus fijngehakte knoflook met ponzu-saus, bieslook en sesamolie. Roer voor de 2^e saus sriracha, mayonaise en sojasaus door elkaar.

Stap 2

Snijd voor de tofu-nuggets de tofu in blokjes van ca. 3x3 cm, meng met 1 ½ tl sojasaus en peper en marineer ca. 15 minuten.

Stap 3

Dep de tofu droog en meng met het maïszetmeel. Roer het ei met de resterende sojasaus. Draai de tofustukjes eerst in het eimengsel en vervolgens in het paneermeel.

Stap 4

Bak de tofustukjes ca. 3 minuten goudbruin in de friteuse en serveer de tofu-nuggets met de twee sauzen. Daarbij smaakt een bonte salade heel lekker.

Recept-ID 9

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl

Kikkoman Ponzu - een Mengsel van Sojasaus, azijn en citroensmaakstof

Roer voor de 1^e saus fijngehakte knoflook met ponzu-saus, bieslook en sesamolie. Roer voor de 2^e saus sriracha, mayonaise en sojasaus door elkaar.

Snijd voor de tofu-nuggets de tofu in blokjes van ca. 3x3 cm, meng met 1 ½ tl sojasaus en peper en marineer ca. 15 minuten.

Dep de tofu droog en meng met het maïszetmeel. Roer het ei met de resterende sojasaus. Draai de tofustukjes eerst in het eimengsel en vervolgens in het paneermeel.

Bak de tofustukjes ca. 3 minuten goudbruin in de friteuse en serveer de tofu-nuggets met de twee sauzen. Daarbij smaakt een bonte salade heel lekker.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Deel met vrienden