Zeevruchten uit de wok

totale tijd35 min.

25 min.voorbereidingstijd

10 min.kooktijd

Snelle zeevruchten uit de wok met garnalen en inktvis op oosterse wijze. Leer met KIKKOMAN hoe je inktvis op de juiste wijze klaarmaakt en hoe de bereiding van dit verfijnde, perfect met KIKKOMAN sojasaus gekruide wokgerecht zo eenvoudig mogelijk lukt op de barbecue.

Ingrediënten

4 porties

300 g

inktvistubes

500 g

reuzengarnalen

500 g

groene asperges

 ½ bos(je)

lente-uien

3 el

arachideolie

mild chilli

honing

versgemalen peper

8 el

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Voedingswaarde (per portie):962 kJ / 230 kcal

4 gVetten

38 gEiwitten

6 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Snijd de inktvistubes in brede ringen en snijd de reuzengarnalen in de lengte door. Spoel de asperges af, snijd de uiteinden af, schil het onderste derde deel en snijd de stengels in stukken van 5 cm. Spoel de lente-uien af en snijd ze in stukken. Hak de chilipeper fijn.

Stap 2

Verwarm de wok goed voor op de barbecue. Doe 1 eetlepel olie in de wok en roerbak hierin de inktvistubes 3–4 minuten stevig. Neem ze uit de wok en houd ze warm.

Stap 3

Doe weer 1 eetlepel olie in de wok en roerbak de reuzengarnalen 2–3 minuten stevig, tot ze nog een beetje glazig zijn. Neem ze uit de wok en houd ze warm.

Stap 4

Doe weer 1 eetlepel olie in de wok en roerbak hierin de groenten 3–4 minuten. Voeg de reuzengarnalen en inktvistubes toe en voeg ook de fijngehakte chilipeper, honing, peper en KIKKOMAN sojasaus toe. Serveer warm.

Recept-ID 961

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!