Bladerdeeg-asperges met roomkaas
Groene asperges omwikkeld met roomkaas en knapperig bladerdeeg. Sesamzaadjes en zoete en hartige Kikkoman Teriyaki BBQ saus met Honing & Rooksmaak geven een extra intense smaak – eenvoudig, seizoensgebonden en heerlijk.
Voedingswaarde (per portie):
3.945 kJ / 945 kcalVoorbereiding
Stap 1
1 bos(je) groene asperges – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 2 el witte sesamzaadjes
Was de asperges en breek of snijd de houtige uiteinden (ongeveer 2-3 cm) eraf. Als de stengels dik zijn, schil dan voorzichtig het onderste deel. Dep ze droog, bestrijk ze met Kikkoman sesamolie en wentel ze vervolgens door de witte sesamzaadjes.
Stap 2
200 g bladerdeeg – 130 g naturel roomkaas – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus met Honing & Rook
Meng de roomkaas met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus met Honing & Rooksmaak en smeer dit mengsel uit over het vel bladerdeeg. Snijd het deeg in 4 lange repen en wikkel elke reep om een paar asperges.
Stap 3
1 el zwarte sesamzaadjes – 1 ei – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus met Honing & Rook
Leg de ingepakte asperges op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi ze met de zwarte sesamzaadjes. Bak ze 20 minuten op 200 °C. Serveer met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus met Honing & Rooksmaak
Tip
In plaats van zwarte sesamzaadjes kun je het deeg ook bestrooien met zwarte komijn, gehakte chilipeper of geraspte Parmezaanse kaas. Je kunt de helft van de groene asperges vervangen door witte asperges. Schil deze vanaf net onder de punt tot aan de basis en snijd de taaie, houtachtige uiteinden eraf.
Recept-ID 1703
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
1 bos(je) groene asperges – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 2 el witte sesamzaadjes
Was de asperges en breek of snijd de houtige uiteinden (ongeveer 2-3 cm) eraf. Als de stengels dik zijn, schil dan voorzichtig het onderste deel. Dep ze droog, bestrijk ze met Kikkoman sesamolie en wentel ze vervolgens door de witte sesamzaadjes.
200 g bladerdeeg – 130 g naturel roomkaas – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus met Honing & Rook
Meng de roomkaas met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus met Honing & Rooksmaak en smeer dit mengsel uit over het vel bladerdeeg. Snijd het deeg in 4 lange repen en wikkel elke reep om een paar asperges.
1 el zwarte sesamzaadjes – 1 ei – 2 el Kikkoman Teriyaki Barbecuesaus met Honing & Rook
Leg de ingepakte asperges op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi ze met de zwarte sesamzaadjes. Bak ze 20 minuten op 200 °C. Serveer met de Kikkoman Teriyaki BBQ-saus met Honing & Rooksmaak
Ontdek meer
