Gegrilde maïskolf met kruiden / Elotes

totale tijd 20 min.
10 min. voorbereidingstijd
10 min. kooktijd

Dit is typisch streetfood: zoete maïs, die onderweg of als onderdeel van een grotere maaltijd wordt gegeten. Je kan meer specerijen of verse kruiden aan het gerecht toevoegen als je dat lekker vindt.

Ingrediënten

2 porties
2 
maïskolven
2 eetlepels
mayonaise
30 g
geraspte harde kaas (bijv. parmigiano)
 ½ theelepel
gedroogde oregano
 ½ theelepel
komijnpoeder
 ½ theelepel
chipotlepoeder / chilipoeder
Voedingswaarde (per portie): 1392 kJ  /  331 kcal
21,7 g Vetten
9,1 g Eiwitten
23,7 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Breng een sauspan met water aan de kook. Verwijder de bladeren, kook de maïskolven 5 minuten voor en giet dan af. 

Stap 2

Bestrijk de maïs met 1-2 el teriyakimarinade en laat het marineren terwijl je de grill of grillpan opwarmt. Laat de maïskolven een paar minuten grillen tot ze goudbruin zijn. 

Stap 3

Meng mayo met 1 el teriyakimarinade en bestrijk de maïs. Bestrooi het dan met geraspte kaas en kruiden. Je kan extra kruiden toevoegen, zoals peterselie of koriander.

Recept-ID 1060

Recept als PDF

PDF downloaden

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Breng een sauspan met water aan de kook. Verwijder de bladeren, kook de maïskolven 5 minuten voor en giet dan af. 

Bestrijk de maïs met 1-2 el teriyakimarinade en laat het marineren terwijl je de grill of grillpan opwarmt. Laat de maïskolven een paar minuten grillen tot ze goudbruin zijn. 

Meng mayo met 1 el teriyakimarinade en bestrijk de maïs. Bestrooi het dan met geraspte kaas en kruiden. Je kan extra kruiden toevoegen, zoals peterselie of koriander.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.