Gegrilde maïskolf met kruiden / Elotes

totale tijd 20 min.

10 min. voorbereidingstijd

10 min. kooktijd

Dit is typisch streetfood: zoete maïs, die onderweg of als onderdeel van een grotere maaltijd wordt gegeten. Je kan meer specerijen of verse kruiden aan het gerecht toevoegen als je dat lekker vindt.

Ingrediënten

2 porties

maïskolven

3 eetlepels

Kikkoman Teriyaki Marinade

2 eetlepels

mayonaise

30 g

geraspte harde kaas (bijv. parmigiano)

0,5 theelepel

gedroogde oregano

0,5 theelepel

komijnpoeder

0,5 theelepel

chipotlepoeder / chilipoeder

Voedingswaarde (per portie): 1392 kJ / 331 kcal

21,7 g Vetten

9,1 g Eiwitten

23,7 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Breng een sauspan met water aan de kook. Verwijder de bladeren, kook de maïskolven 5 minuten voor en giet dan af.

Stap 2

Bestrijk de maïs met 1-2 el teriyakimarinade en laat het marineren terwijl je de grill of grillpan opwarmt. Laat de maïskolven een paar minuten grillen tot ze goudbruin zijn.

Stap 3

Meng mayo met 1 el teriyakimarinade en bestrijk de maïs. Bestrooi het dan met geraspte kaas en kruiden. Je kan extra kruiden toevoegen, zoals peterselie of koriander.

Recept-ID 1060

Recept als PDF

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Teriyaki Marinade

Breng een sauspan met water aan de kook. Verwijder de bladeren, kook de maïskolven 5 minuten voor en giet dan af.

Bestrijk de maïs met 1-2 el teriyakimarinade en laat het marineren terwijl je de grill of grillpan opwarmt. Laat de maïskolven een paar minuten grillen tot ze goudbruin zijn.

Meng mayo met 1 el teriyakimarinade en bestrijk de maïs. Bestrooi het dan met geraspte kaas en kruiden. Je kan extra kruiden toevoegen, zoals peterselie of koriander.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!