Kiplolly’s

totale tijd190 min.

20 min.voorbereidingstijd

120 min.marineertijd

50 min.kooktijd

Sappige, pittig gemarineerde kiplolly’s van de barbecue met KIKKOMAN sojasaus. De rijke aroma’s van de KIKKOMAN sojasaus kruiden de marinade optimaal. Bovendien zorgt de saus ervoor dat de sappige kiplolly’s prachtig bruin worden. Je gasten zullen hun vingers aflikken bij de supermalse kiplolly’s

Ingrediënten

4 porties

kipdrumsticks

3 eetlepels

dijonmosterd

1 theelepel

koolzaadolie

2 eetlepels

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

zout en versgemalen peper

1 bos(je)

lente-uien

3 eetlepels

wit sesamzaad

Voedingswaarde (per portie):1904 kJ / 455 kcal

17 gVetten

3 gEiwitten

2 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Ontvel de kipdrumsticks. Snijd de pezen bij het bot door en schuif het vlees met duim en wijsvinger voorzichtig naar beneden, zodat je de bouten straks als een lolly kunt vasthouden.

Stap 2

Meng de mosterd met de koolzaadolie en KIKKOMAN sojasaus en bestrijk hiermee de kiplolly’s (bewaar de rest van de marinade). Marineer ze enkele uren of een hele nacht. Bestrooi de kiplolly’s 30 minuten voor het grillen met zout en peper.

Stap 3

Maak de barbecue klaar voor indirecte hitte en verwarm hem voor op 180–200°C. Gril de kiplolly’s ca. 50 minuten boven indirecte hitte.

Stap 4

Spoel ondertussen de lente-uien af, schud ze droog en gril ze kort boven directe hitte.

Stap 5

Bestrijk de kiplolly’s kort voor het einde van de gaartijd met de rest van de marinade en bestrooi ze met sesamzaad. Gril de kiplolly’s af en serveer ze met de gegrilde lente-uien.

Recept-ID 960

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept