Omelet met gerookte zalm en groenten
Een luchtige omelet uit de airfryer, boordevol spinazie, paprika en lente-ui, afgewerkt met gerookte zalm. Kikkoman Sojasaus geeft de eieren extra smaak, waardoor een eenvoudig, eiwitrijk gerecht ontstaat voor het ontbijt of een lichte lunch.
Voedingswaarde (per portie):
1.218 kJ / 291 kcalVoorbereiding
Stap 1
Klop de eieren los met de melk en de Kikkoman Sojasaus.
Stap 2
Snijd de paprika’s in blokjes, hak de spinazie fijn, halveer de cherrytomaten en snipper het witte deel van de lente-ui.
Stap 3
Vet de bakschaal van de airfryer licht in met olijfolie. Doe de spinazie, paprika’s, cherrytomaatjes en ui erin en giet het eimengsel eroverheen. Bak 10–12 minuten in de airfryer op 170 °C.
Stap 4
Leg er plakjes gerookte zalm op en garneer met de bieslook en dille.
Tip
Vervang de gerookte zalm door gebakken champignons of geroosterde groenten voor een vegetarische variant.
Recept-ID 1732
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
Ontdek meer
