Pastasalade met orzo en zomerse groente
Deze orzosalade barst van de zomerse smaken en combineert zachte pasta, knapperige groente, pecorino romano met een zurige limoendressing — perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht.
Voorbereiding
Stap 1
120 g orzo
Kook de orzo in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat volledig afkoelen.
Stap 2
2 el vers limoensap – 2 el olijfolie – 2 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 el honing
Klop in een kleine kom het limoensap, de olijfolie, de honing en Kikkoman Sojasaus om de dressing te maken.
Stap 3
50 g cherrytomaatjes, gehalveerd – 50 g komkommer, in blokjes – 1 gele paprika, in blokjes – 1 lenteui, in blokjes – 35 g geraspte pecorino romano – 10 g verse kruiden voor de garnering (bijv. basilicum, dille of peterselie) – 40 ml Kikkoman Saus Gebaseerd Op Sojasaus En Sesamolie Voor Poke-Stijl Vissalade
Meng de afgekoelde orzo met de in blokjes gesneden zomergroenten in een grote mengkom. Giet de limoendressing over de salade en hussel voorzichtig door elkaar zodat alle ingrediënten bedekt zijn. Garneer met de verse kruiden, geraspte pecorino romano en Kikkoman Pokesaus.
Recept-ID 1448
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
120 g orzo
Kook de orzo in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat volledig afkoelen.
2 el vers limoensap – 2 el olijfolie – 2 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 el honing
Klop in een kleine kom het limoensap, de olijfolie, de honing en Kikkoman Sojasaus om de dressing te maken.
50 g cherrytomaatjes, gehalveerd – 50 g komkommer, in blokjes – 1 gele paprika, in blokjes – 1 lenteui, in blokjes – 35 g geraspte pecorino romano – 10 g verse kruiden voor de garnering (bijv. basilicum, dille of peterselie) – 40 ml Kikkoman Saus Gebaseerd Op Sojasaus En Sesamolie Voor Poke-Stijl Vissalade
Meng de afgekoelde orzo met de in blokjes gesneden zomergroenten in een grote mengkom. Giet de limoendressing over de salade en hussel voorzichtig door elkaar zodat alle ingrediënten bedekt zijn. Garneer met de verse kruiden, geraspte pecorino romano en Kikkoman Pokesaus.
Ontdek meer
