Teriyaki eend

totale tijd 30 min.
30 min. voorbereidingstijd

Ingrediënten

4 porties
500 g
eendenborst in reepjes
Vet om in te bakken
200 ml
sinaasappelsap
20 g
suiker
20 g
mosterd
20 g
radijs
20 g
wortel
20 g
selderij
20 g
komkommer
Voedingswaarde (per portie): 976 kJ  /  232 kcal
9 g Vetten
26 g Eiwitten
10 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Marineer de eendenborst ca. 20 minuten in Teriyaki saus met geroosterde knoflook. Bak het dan in het vet aan beide kanten kort op hoog vuur en laat het vervolgens in de oven op 180 graden gedurende ca. 7 minuten gaar worden.

Stap 2

Blus ondertussen de braadresten af met sinaasappelsap en de Teriyaki eendenmarinade. Voeg suiker en mosterd toe en laat de saus inkoken.

Stap 3

Maak de groenten schoon en snijd ze in hele fijne reepjes.

Stap 4

Serveer de Teriyaki eend op een bord, bedek hem geheel met de sinaasappelsaus en strooi de reepjes groenten erover.

Tip

Dit gerecht is perfect als voorgerecht of je kunt het opdienen als hoofdgerecht samen met een bijgerecht (bijv. met aardappelen of rijst).

Recept-ID 335

Recept als PDF

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Marineer de eendenborst ca. 20 minuten in Teriyaki saus met geroosterde knoflook. Bak het dan in het vet aan beide kanten kort op hoog vuur en laat het vervolgens in de oven op 180 graden gedurende ca. 7 minuten gaar worden.

Blus ondertussen de braadresten af met sinaasappelsap en de Teriyaki eendenmarinade. Voeg suiker en mosterd toe en laat de saus inkoken.

Maak de groenten schoon en snijd ze in hele fijne reepjes.

Serveer de Teriyaki eend op een bord, bedek hem geheel met de sinaasappelsaus en strooi de reepjes groenten erover.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03
04

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.