Champignons met spinazievulling

totale tijd40 min.

25 min.voorbereidingstijd

15 min.kooktijd

Vegetarisch en perfect bereid op de barbecue; Champignons met spinazievulling van de barbecue. KIKKOMAN laat zien hoe je deze vegetarische en perfect met KIKKOMAN sojasaus gekruide klassieker klaarmaakt op de barbecue. Verwen je gasten eens met een ietwat andere smaak van champignons.

Ingrediënten

4 porties

reuzenchampignons

50 g

bladspinazie

rode paprika

rode ui

1 el

boter

2 tl

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

versgemalen witte peper

75 g

kruidenroomkaas

Voedingswaarde (per portie):670 kJ / 160 kcal

9 gVetten

14 gEiwitten

6 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Maak de champignons schoon (spoel ze niet af). Verwijder de steeltjes en hak ze fijn. Leg de hoedjes apart. Spoel de bladspinazie af en hak de blaadjes fijn. Spoel ook de paprika af en snijd hem in blokjes. Schil en snipper de ui.

Stap 2

Smelt de boter in een gietijzeren koekenpan op de hete barbecue en bak de uisnippers goudbruin. Voeg de fijngehakte champignonsteeltjes, de bladspinazie en paprikablokjes toe en roer alles goed door. Blus af met de KIKKOMAN sojasaus en voeg peper naar smaak toe.

Stap 3

Laat het geheel iets afkoelen en roer vervolgens de kruidenroomkaas erdoor. Voeg opnieuw peper naar smaak toe. Vul de champignonhoedjes met de spinazievulling.

Stap 4

Gril vervolgens de gevulde champignons 10–15 minuten (afhankelijk van de grootte) boven indirecte hitte, naar wens op een grillplank.

Recept-ID 958

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!