# Hoofdgerechten # Groenten

Chili sin carne

totale tijd 60 min.

60 min. voorbereidingstijd

Ingrediënten

4 porties

uien

teentjes knoflook

rode paprika

blikje linzen

2 eetlepels

plantaardige olie

1 theelepel

chiliflakes

2 theelepels

gemalen koriander

2 theelepels

komijn

1 eetlepel

gerookt paprikapoeder

1 eetlepel

oregano

blikje gehakte tomaten

100 ml

Kikkoman Teriyaki Saus met Geroosterde Knoflook

grote zoete aardappel

blikje kidneybonen

8 eetlepels

haveryoghurt

enkele blaadjes koriander

kleine tortillawraps

Voedingswaarde (per portie): 2428 kJ / 580 kcal

3,7 g Vetten

30,9 g Eiwitten

92,9 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Schil de uien en knoflook, snijd de uien in reepjes en pers de knoflook. Halveer de paprika, maak schoon, was en snijd in reepjes. Laat de linzen uitlekken.

Stap 2

Verhit de olie in een pan, bak de uien en knoflook glazig, voeg de paprika, chiliflakes, koriander, komijn, paprikapoeder en oregano toe en bak alles 1 à 2 minuten. Voeg linzen, tomaten, 300 ml water en teriyakisaus toe en laat alles ca. 15 minuten sudderen.

Stap 3

Schil de zoete aardappel, was deze en snijd in blokjes. Laat de kidneybonen uitlekken, doe ze met de zoete aardappel bij de chili en laat alles nogmaals ca. 20 à 25 minuten sudderen. Garneer de chili sin carne met yoghurt en koriander en serveer met de tortilla’s.

Recept-ID 53

Recept als PDF

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Teriyaki Saus met Geroosterde Knoflook

Schil de uien en knoflook, snijd de uien in reepjes en pers de knoflook. Halveer de paprika, maak schoon, was en snijd in reepjes. Laat de linzen uitlekken.