Kekererwtenburger

totale tijd500 min.

10 min.voorbereidingstijd

480 min.marineertijd

10 min.kooktijd

Ingrediënten

6 porties

300 g

kekererwten

2 eetlepels

water

teentje knoflook

3 eetlepels

meel

 ½ theelepel

bakpoeder

 ½ theelepel

natron

3 eetlepels

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Biologische Sojasaus

1 theelepel

komijn

Zwarte peper

Olijfolie

Voedingswaarde (per portie):1136 kJ / 271 kcal

9,5 gVetten

12,5 gEiwitten

36,9 gKoolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Week de kekererwten 8 uur lang in water. Ingeweekte kekererwten met het water, ei, het geplette teentje knoflook en bakpoeder en natron mengen met het meel, Kikkoman natuurlijk gebrouwen biologische sojasaus en de kruiden. Verhit de olie in een pan en maak met een lepel burgerpatties. Bak deze enkele minuten van iedere kant goudbruin aan.

Stap 2

Serveer met een saus, bijvoorbeeld met kruiden gemengde natuurlijke yoghurt.

Tip:

in plaats van gedroogde kekererwten kunnen kekererwten uit het blik worden gebruikt.

Recept-ID 314

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus