# Groenten

Makkelijke bietenhummus

totale tijd 15 min.

15 min. voorbereidingstijd

De kleur van dit recept is net zo intens als de smaak. Het geheim: ahornsiroop en rode biet. Een nieuwe klassieker.

Ingrediënten

4 porties

300 g

kikkererwten, gekookt

85 g

bietensap

teentje knoflook

2 theelepels

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

0,5 theelepel

gemalen komijn

0,5 eetlepel

ahornsiroop

1 eetlepel

citroensap

75 g

tahin

Om te serveren:

olijfolie

peterselieblaadjes

Voedingswaarde (per portie): 974 kJ / 234 kcal

13,4 g Vetten

10,1 g Eiwitten

14,9 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Doe de kikkererwten, het bietensap, de komijn, Kikkoman Sojasaus, knoflook, ahornsiroop en het citroensap in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.

Stap 2

Voeg de tahin toe en meng goed met de andere ingrediënten. Zet het tot het klaar is om te serveren in de koelkast.

Stap 3

Decoreer voor het serveren met een lepel olijfolie en wat gehakte peterselie naar smaak.

Recept-ID 1071

Recept als PDF

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!