Makkelijke quinoa bowl met citrusgarnalen en komkommersalade

totale tijd 30 min.
10 min. voorbereidingstijd
20 min. kooktijd

Een eenvoudig, heerlijk recept van knapperige citroengarnalen op een bedje van kruidige quinoa en komkommers met Spaanse peper en sesam. Wie wil dit nu niet als lunch?

Ingrediënten

2 porties
100 g
witte quinoa
Verse koriander
200 g
rauwe garnalen met staarten eraan
1 
ei
1 eetlepel
bloem
1 theelepel
limoenschil
4 eetlepels
olie
120 g
groene komkommers
1 theelepel
sesamzaad
1 theelepel
gehakte Spaanse peper
1 theelepel
gehakte bieslook
1 theelepel
citroenschil
Voedingswaarde (per portie): 3068 kJ  /  733 kcal
43,9 g Vetten
38 g Eiwitten
46,6 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

Stap 2

Klop ondertussen het ei los met Kikkoman Ponzu, limoenschil en bloem. Wentel de schoongemaakte garnalen in dit beslag en bak ze in hete olie.

Stap 3

Snij de komkommers in dikke plakken, meng met gehakte chili, gehakte bieslook, citroenschil, Kikkoman Ponzu en sesamzaadjes. Meng de gehakte koriander met de gekookte quinoa. Verdeel alles over twee kommen en serveer.

Recept-ID 1051

Recept als PDF

Bedankt voor uw feedback!

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.

Klop ondertussen het ei los met Kikkoman Ponzu, limoenschil en bloem. Wentel de schoongemaakte garnalen in dit beslag en bak ze in hete olie.

Snij de komkommers in dikke plakken, meng met gehakte chili, gehakte bieslook, citroenschil, Kikkoman Ponzu en sesamzaadjes. Meng de gehakte koriander met de gekookte quinoa. Verdeel alles over twee kommen en serveer.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Bedankt voor uw feedback!

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

01
02
03

Mis geen lekkere dingen!

Meld u aan voor heerlijke inspiratie op regelmatige basis!
Foutbericht: Niet alle verplichte velden zijn ingevuld.

Ik wil graag e-mailupdates ontvangen over aanbiedingen en productinformatie. Het is gratis! U kunt zich op elk moment uitschrijven.