# Hoofdgerechten # Gevogelte

Soja-chili-karamel-kippenvleugels

2,5 2 beoordelingen

totale tijd 50 min.

10 min. voorbereidingstijd

40 min. kooktijd

Ingrediënten

6 porties

1 kg

kippenvleugels

4 eetlepels

bruine suiker

2 eetlepels

rijstazijn

6 eetlepels

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

rode chilipepers, fijn gehakt en wat meer om te garneren

1 eetlepel

sesamzaad

citroenen, gehalveerd en gesmoord om te serveren

Voedingswaarde (per portie): 1217 kJ / 291 kcal

15,1 g Vetten

24,4 g Eiwitten

14,2 g Koolhydraten

Voorbereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220°C / boven- en onderwarmte 180°C / gasniveau 7. Leg de kippenvleugels op een platte bakplaat en laat ze 20 minuten lang bakken.

Stap 2

Meng de resterende ingrediënten tot een saus. Haal de kippenvleugels uit de oven meng ze goed gelijkmatig door de saus. Bak ze daarna nog 15-20 minuten tot de kippenvleugels kleverig en gaar zijn. Draai de vleugels wel om de 5 minuten om, zodat de suiker niet aanbrandt en de vleugels gelijkmatig met saus bedekt blijven. Smoor ondertussen op middenhoog de gehalveerde citroenen in een pan.

Stap 3

Haal de vleugels uit de oven en serveer ze op een dienblad. Haal de rest van de saus van de bakplaat en besprenkel de bovenkant van de kippenvleugels ermee. Laat vóór het serveren wat afkoelen. Bestrooi met wat chili en druppel het sap van de gesmoorde citroen over de kippenvleugels en serveer ze.

Recept-ID 146

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Verwarm de oven voor op 220°C / boven- en onderwarmte 180°C / gasniveau 7. Leg de kippenvleugels op een platte bakplaat en laat ze 20 minuten lang bakken.