# Hoofdgerechten # Vis

Tartaar van zalm

totale tijd 45 min.

30 min. marineertijd

15 min. voorbereidingstijd

Ingrediënten

4 porties

150 g

sashimi zalmfilet van goede kwaliteit

2 eetlepels

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

 ½ 

peer

2 

sjalotten

2 

takjes koriander of peterselie

50 g

roomkaas

20 

blini’s

30 g

keta-kaviaar

2 

takjes kervel

Voedingswaarde (per portie): 536 kJ / 128 kcal

4,5 g Vetten

6 g Eiwitten

15,9 g Koolhydraten

Voorbereiding

Snijd de zalm in dunne plakjes en breng de vis op smaak met natuurlijk gebrouwen sojasaus. Koel wegzetten gedurende ongeveer een half uur. Hak ondertussen de peer, sjalotten en koriander fijn. Doe dat ook met de op smaak gebrachte zalmplakjes en combineer ze met de peer, sjalotten en koriander. Besmeer de blini’s met roomkaas en leg de zalmtartaar er bovenop. Garneer met keta-kaviaar en kervel. Druppel er vlak voor het opdienen een paar druppels Kikkoman sojasaus overheen.

Recept-ID 424

Recept als PDF

PDF downloaden

Deel met vrienden

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Gebruikt product in dit recept

Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus

Snijd de zalm in dunne plakjes en breng de vis op smaak met natuurlijk gebrouwen sojasaus. Koel wegzetten gedurende ongeveer een half uur. Hak ondertussen de peer, sjalotten en koriander fijn. Doe dat ook met de op smaak gebrachte zalmplakjes en combineer ze met de peer, sjalotten en koriander. Besmeer de blini’s met roomkaas en leg de zalmtartaar er bovenop. Garneer met keta-kaviaar en kervel. Druppel er vlak voor het opdienen een paar druppels Kikkoman sojasaus overheen.

Laat ons weten wat u ervan vindt

Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!

Deel met vrienden

01

Ontdek meer

# Hoofdgerechten # Zomer # Vis

Receptinspiratie

Alles zien

Revolutie van de rijstburger met pittige tonijn

Heerlijke hartige tofuburger

Heerlijke Koreaanse Kimchi baoburger

Exotische Indische veggieburger

Chinees geïnspireerde kipburger met teriyaki

Gestoofd buikspek met appel- en mosterddressing

Runderborst met sojasaus en een Midden-Oosterse kruidenmix

Kleverige kippenvleugels met honing-limoenglazuur

Gegrilde camembert met druivensalsa

Yakitori van halloumi en aubergine

Gegrilde aubergine met tamarindepasta

Met teriyaki gemarineerde tofuspiesjes