Verfrissende koude capellini-pasta in 30 minuten
Deze verfrissende koude capellini-pasta, klaar in 30 minuten, bestaat uit gebakken kip, knapperige komkommer en sappige tomaten, gemengd met een romige, pittige mix van Kikkoman Sesamolie, Kikkoman Sesamdressing en Kikkoman Kimchi Chilisaus.
Voedingswaarde (per portie):
3.296 kJ / 788 kcalVoorbereiding
Stap 1
4 tl Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 160 g mini-filets van kippenborst
Doe de Kikkoman Sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de knoflook toe en bak deze kort tot hij gaat geuren; voeg vervolgens de kip toe en bak deze gaar. Laat het geheel iets afkoelen en pluk de kip vervolgens met de hand in hapklare stukjes.
Stap 2
50 g komkommer – 50 g tomaat – 150 ml Kikkoman Sesamsaus – 3 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 3 el water
Snijd de komkommer en de tomaat in kleine blokjes. Meng in een grote kom de met knoflook gearomatiseerde olie uit de pan van stap 1 met de Kikkoman Sesamdressing, de Kikkoman Kimchi Chilisaus en het water. Voeg de stukjes kip en de in blokjes gesneden groenten toe en meng alles goed door elkaar.
Stap 3
160 g capellini
Kook de capellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en dompel ze onmiddellijk onder in ijswater om ze volledig af te koelen. Laat ze goed uitlekken.
Stap 4
Schik de afgekoelde pasta op een bord en schep het dressingsmengsel met de kip en groenten eroverheen.
Tip
Je kunt het gerecht milder of pittiger maken door minder of meer Kikkoman Kimchi Chili-saus toe te voegen.
Recept-ID 1811
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
4 tl Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 160 g mini-filets van kippenborst
Doe de Kikkoman Sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de knoflook toe en bak deze kort tot hij gaat geuren; voeg vervolgens de kip toe en bak deze gaar. Laat het geheel iets afkoelen en pluk de kip vervolgens met de hand in hapklare stukjes.
50 g komkommer – 50 g tomaat – 150 ml Kikkoman Sesamsaus – 3 el Kikkoman Pittige Chilisaus voor Kimchi – 3 el water
Snijd de komkommer en de tomaat in kleine blokjes. Meng in een grote kom de met knoflook gearomatiseerde olie uit de pan van stap 1 met de Kikkoman Sesamdressing, de Kikkoman Kimchi Chilisaus en het water. Voeg de stukjes kip en de in blokjes gesneden groenten toe en meng alles goed door elkaar.
160 g capellini
Kook de capellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet ze af en dompel ze onmiddellijk onder in ijswater om ze volledig af te koelen. Laat ze goed uitlekken.
Schik de afgekoelde pasta op een bord en schep het dressingsmengsel met de kip en groenten eroverheen.
Ontdek meer
