Summer rolls met groenten, garnalen en pindasaus
Maak in een handomdraai een heerlijke maaltijd met deze knoflook-chiliwraps, gevuld met groenten en geserveerd met een romige pindasaus. Knapperig, voedzaam en om van te watertanden!
Voorbereiding
Stap 1
4 slablaadjes – ½ wortel – ¼ gele paprika – 0,13 rode kool
Was de groenten en snijd de wortel, paprika en rode kool in heel dunne reepjes.
Stap 2
150 g garnalen – 1 el boter – 1 knoflookteentje – ¼ chilipeper – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus
Was de garnalen. Smelt de boter in een pan, voeg de garnalen toe en bak 1 minuut. Voeg de geperste knoflook, gesneden chilipeper en Kikkoman Sojasaus toe. Bak 3-4 minuten en zet apart om af te koelen.
Stap 3
4 rijstvellen
Week de rijstvellen in lauwwarm water. Vul ze daarna met de groenten en rol op. Alvorens ze volledig op te rollen, voeg de garnalen toe en rol ze verder op.
Stap 4
2 el pindakaas – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 el limoensap – 1 el honing – 4 el water
Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een kom.
Serveer de summer rolls met de pindasaus.
Tip:
Voor een veganistische versie kunnen de garnalen worden vervangen door fijngehakte tofu. Voeg dit samen met de groenten toe na het bakken.
Recept-ID 1300
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
4 slablaadjes – ½ wortel – ¼ gele paprika – 0,13 rode kool
Was de groenten en snijd de wortel, paprika en rode kool in heel dunne reepjes.
150 g garnalen – 1 el boter – 1 knoflookteentje – ¼ chilipeper – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus
Was de garnalen. Smelt de boter in een pan, voeg de garnalen toe en bak 1 minuut. Voeg de geperste knoflook, gesneden chilipeper en Kikkoman Sojasaus toe. Bak 3-4 minuten en zet apart om af te koelen.
4 rijstvellen
Week de rijstvellen in lauwwarm water. Vul ze daarna met de groenten en rol op. Alvorens ze volledig op te rollen, voeg de garnalen toe en rol ze verder op.
2 el pindakaas – 1 el Kikkoman Geroosterde Sesamolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus – 1 el limoensap – 1 el honing – 4 el water
Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een kom.
Serveer de summer rolls met de pindasaus.
Ontdek meer
